Giornata mondiale dell'alimentazione 2026 - Scuola Primaria

L’Istituto Comprensivo Radice Alighieri di Catona celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione con iniziative in tutti i plessi, nell’ambito del percorso “Ambiente e salute”.

Il cibo non è soltanto nutrimento: è vita, cultura, identità, rispetto per la natura e responsabilità verso gli altri. Dietro ogni alimento si nascondono risorse preziose, il lavoro dell’uomo e un equilibrio delicato tra salute e ambiente. Educare a comprenderne il valore significa, dunque, educare alla vita e alla cittadinanza consapevole.

Con questa profonda consapevolezza, nell’ambito del percorso Ambiente e salute e in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, le classi di tutti i plessi dell’Istituto Comprensivo Radice Alighieri di Catona sono state protagoniste di diverse iniziative dedicate al tema dell’alimentazione, affrontato nelle sue molteplici dimensioni: scientifica, ambientale, sociale ed educativa.

La ricorrenza, celebrata il 16 ottobre e promossa dalla FAO, offre ogni anno l’opportunità di riflettere sul diritto al cibo, sulle disuguaglianze alimentari e sulla necessità di costruire sistemi più sostenibili, capaci di garantire benessere alle persone e rispetto per il pianeta.

In questo scenario, la scuola assume un ruolo fondamentale: non soltanto trasmettere conoscenze, ma formare coscienze. Imparare a nutrirsi in modo equilibrato, riconoscere il valore dei prodotti, evitare gli sprechi e rispettare le risorse naturali sono piccoli gesti che racchiudono grandi insegnamenti. Significa comprendere che la salute individuale è strettamente legata alla salute dell’ambiente e che ogni scelta quotidiana può contribuire a costruire un futuro migliore.

Le iniziative realizzate nei diversi plessi hanno rappresentato un’occasione per trasformare un tema di rilevanza mondiale in un’esperienza educativa vicina alla vita degli alunni, valorizzando la partecipazione, la creatività e la riflessione condivisa. Un percorso che unisce saperi ed esperienze, promuovendo comportamenti responsabili e una maggiore sensibilità verso le sfide del nostro tempo.

Perché educare all’alimentazione significa educare al rispetto, alla solidarietà e alla sostenibilità. Significa insegnare alle nuove generazioni che il cibo non è mai un bene scontato, che le risorse della Terra non sono infinite e che prendersi cura di sé non può prescindere dal prendersi cura degli altri e del mondo in cui viviamo.

È questo il valore più autentico del percorso Ambiente e salute: fare della scuola un luogo in cui la conoscenza diventa consapevolezza e la consapevolezza si traduce in responsabilità. Perché il futuro si costruisce anche a partire da ciò che scegliamo di mettere in tavola, ma soprattutto dai valori che impariamo a coltivare ogni giorno.