TAPAS DAY 2025: la classe scopre la Spagna tra lingua, cultura e sapori
Esperienza didattica originale e coinvolgente quella vissuta dalla classe 2ª A della Scuola secondaria di primo grado dell’IC Radice Alighieri di Catona. Gli alunni hanno partecipato al laboratorio “Tapas Day 2025”, promosso dalle docenti Maria Josè Azzarà e Angelica Falduto. L’intera mattinata è stata dedicata alla scoperta delle tradizioni culinarie della Spagna, con l’obiettivo di unire apprendimento linguistico, cultura e momenti di condivisione.
L’iniziativa è nata dal desiderio di far conoscere agli studenti uno degli aspetti più caratteristici della cultura spagnola, ovvero il rito delle tapas. Attraverso la consultazione del libro di testo e di siti specializzati, gli alunni hanno approfondito il significato storico e sociale di questa tradizione, imparando inoltre il lessico specifico in lingua spagnola legato al cibo e alla convivialità.
Le origini delle tapas sono avvolte da racconti e leggende popolari. Una delle storie più diffuse le colloca nella Spagna medievale, in particolare in Andalusia, dove piccoli stuzzichini venivano serviti insieme allo sherry. Secondo la tradizione, il termine “tapas” deriverebbe dall’usanza di coprire il bicchiere con un piattino per proteggerlo dagli insetti. Questo gesto semplice si è trasformato nel tempo in un vero e proprio rituale sociale, ancora oggi simbolo di incontro e condivisione.
Durante la mattinata, gli studenti hanno partecipato a un laboratorio di cucina didattico direttamente in aula, preparando alcuni piatti tipici in versione semplificata. Le attività si sono svolte in totale sicurezza, poiché sono stati utilizzati alimenti confezionati e precotti, accuratamente selezionati e conformi alle normative vigenti. Il tutto si è svolto sotto la supervisione delle docenti organizzatrici e con la compresenza dei colleghi presenti.
L’iniziativa ha rappresentato un’importante occasione di apprendimento interdisciplinare. Oltre allo studio della lingua e della cultura, gli studenti hanno sperimentato la collaborazione, il rispetto delle tradizioni e la valorizzazione del cibo come momento di relazione. In questo modo la didattica è diventata più attiva e partecipata, trasformando l’aula in un piccolo spazio di scoperta del mondo.
“Tapas Day 2025” si è rivelato un momento significativo e stimolante, capace di unire studio, creatività e spirito di gruppo, lasciando negli studenti un ricordo piacevole e formativo di una giornata dedicata alla cultura spagnola.
